ENSO ஜப்பானிய விஸ்கி என்பது அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களில் உள்ள விஸ்கிகளின் பாட் ஸ்டில் கலவையாகும். டிஸ்டில்லரியின் இருப்பிடம் ரகசியமானது, டோக்கியோவிற்கும் மலைப்பகுதியான டான்சாவாவிற்கும் இடையில் உள்ள கியோகாவாவில் விஸ்கிகள் கலக்கப்படுகின்றன என்பது அறியப்படுகிறது. ENSO என்பது ஜப்பானிய விஸ்கி உற்பத்தியின் பாரம்பரியத்திற்கும் நவீனத்திற்கும் இடையிலான இணைவைக் குறிக்கிறது. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: வலுவான தங்கம். மூக்கு: பழம், மலர், கேரமல், வெண்ணிலா. சுவை: உலர், பீப்பாய் நறுமணம், மசாலா. முடிவு: நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.