வினா போமல் கிரான் ரிசர்வா 2012

பாரம்பரியமான வினிஃபிகேஷன் முறைகளைப் பின்பற்றி வினா போமல் கிரான் ரிசர்வா செய்யப்படுகிறது.
எங்கள் திராட்சைத் தோட்டங்களில் திராட்சை கைமுறையாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒயின் தயாரிக்கும் இடத்தில், அவை சிதைக்கப்பட்டு நசுக்கப்பட்டு பின்னர் தொட்டிகளில் மிதமான நீளமுள்ள மெசரேஷனுக்கு உட்படுகின்றன. ஆல்கஹால் மற்றும் மாலோலாக்டிக் நொதித்தலுக்குப் பிறகு, ஒயின்கள் 225 லிட்டர் போர்டியாக் பீப்பாய்களில், பாரம்பரியமாக அமெரிக்க ஓக். ஒரு வருடம் பீப்பாய்களில் வயதான பிறகு, மது மீண்டும் தொட்டிகளுக்குத் திரட்டப்படுகிறது. கிரேட் ரிசர்விற்கான கலவை தீர்மானிக்கப்படும் போது, ​​மற்றும் சிறுபான்மை ரியோஜா வகையான 10% கிரேசியானோ டெம்ப்ரானில்லோவில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஓக்ஸில் அதன் இரண்டு வயது வயதை நிறைவுசெய்ய முட்டையின் வெள்ளை மற்றும் மற்றொரு வருடத்திற்கு மீண்டும் பீப்பாய்களில் வைத்து ஒயின் அபராதம் விதிக்கப்படுகிறது.
பீப்பாய்களில் தங்கியபின், ஒயின் வாட்களில் மது மேலும் ஒரு வருடம் செலவிடுகிறது, அங்கு இயற்கை சுத்தம் மற்றும் சட்டசபை செயல்முறை முடிகிறது. பாட்டில் மூன்று வயது முதிர்ச்சி இந்த தனித்துவமான ரியோஜா ஒயின்களின் வினிபிகேஷனை நிறைவு செய்கிறது.