ஸ்வீட் செர்ரி, பெர்ரி, புதினா மற்றும் ரோஜா இதழ்களின் நறுமணம், புதிய ஓக்கின் நுட்பமான தொடுதலால் வடிவமைக்கப்பட்டது, 2020 Le Carillon d'Angélus ஐ அறிமுகப்படுத்துகிறது. மெருகூட்டப்பட்ட சுயவிவரம், இது ஒரு பரந்த குடிநீர் சாளரத்தை வழங்கும். புதிய, பிரத்யேக ஒயின் ஆலையில் தயாரிக்கப்பட்டது, அங்கு தொட்டிகள் பார்சல்களின் அளவிற்கு ஏற்றவாறு மாற்றியமைக்கப்படுகின்றன, இது 45% புதிய தடுப்புகளிலும், 30% பயன்படுத்தப்பட்ட பீப்பாய்களிலும், மீதமுள்ளவை தொட்டியிலும் முதிர்ச்சியடைந்து, ஓரளவு கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஓக் செல்வாக்கை உருவாக்கியது.

Angélus இல் உதவியைப் பெற்றதிலிருந்து, 1950களின் ஒயின்களின் வெளிப்படைத்தன்மையால் ஈர்க்கப்பட்ட Stéphanie de Boüard-Rivoal மற்றும் அவரது குழுவினர், குறைந்த தாக்கம் கொண்ட ஒயின் தயாரிப்பை நோக்கி தைரியமாக முன்னேறி வருகின்றனர். நடைமுறையில் என்ன அர்த்தம்? குளிர்ச்சியான மெசரேஷன்ஸ், இப்போது கிராண்ட் வின் மற்றும் டெம்போ, எண். 3 மற்றும் கரிலோனுக்கான டாங்கிகளுக்கான ஃபவுட்களை இணைத்துள்ளது, மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தப்படும் பீப்பாய்களில் இருந்து வரும் துல்லியமான இழப்பின்றி புதிய பாரிக்குகளின் தாக்கத்தை குறைக்கிறது, நான் உறுதியாக நம்புகிறேன், 1990கள் மற்றும் 2000களின் முற்பகுதியில் இருந்த பணக்கார, சுவையான ஒயின்களில் இருந்து இன்று ஏஞ்சலஸ் மிகவும் வித்தியாசமான மிருகம் என்று ஒட்டுமொத்த மற்ற சிறிய மாற்றங்களின் தொகுப்பாகும். 2020 பிரமாதமாக அமைந்தது, மேலும் இந்த டைனமிக் எஸ்டேட்டிலிருந்து என்ன வரப்போகிறது என்பதை மட்டுமே இது சுட்டிக்காட்டுகிறது என்று நான் நம்புகிறேன்.

"இது நாங்கள் மிகவும் விரும்பும் விண்டேஜ்" என்று ஹூபர்ட் டி போர்ட் கூறினார். "இது ஒரு சூப்பர் 2001 போன்றது. மதுவில் வயலட் போன்ற காட்டுப் பூக்கள் உள்ளன. இது மிகவும் இணக்கமான விண்டேஜ்." "பருவத்தின் முதல் பகுதி அதிக பூஞ்சை காளான் அழுத்தத்துடன் மிகவும் ஈரமாக இருந்தது," ஹூபர்ட்டின் மகள், ஸ்டெபானி டி போர்ட்-ரிவோல், தலைமை நிர்வாக அதிகாரி மற்றும் சேட்டோ ஏஞ்சலஸின் இணை உரிமையாளர், மேலும் கூறினார். "நாங்கள் இன்னும் கரிம மாற்றத்தில் இருக்கிறோம், எனவே இது சவாலானது. ஆண்டின் இரண்டாம் பகுதியில், நாங்கள் வறட்சியில் இருந்தோம். ஆனால் எங்களிடம் திராட்சைத் தோட்டம் முழுவதும் களிமண் உள்ளது. அது தண்ணீர் தொட்டி போல் வேலை செய்தது. இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு மழை பெய்யாததால், நாங்கள் கவலைப்பட்டோம், எனவே நாங்கள் திராட்சைத் தோட்டத்தில் தரையில் தோண்டினோம். இரண்டு மீட்டர் கீழே உள்ள களிமண் இன்னும் ஈரமாகவும் புதியதாகவும் இருந்தது! "2020 இன் பாணி-சரி, சிலர் அதை அதிகமாகத் தள்ளியிருக்கலாம்" என்று ஹூபர்ட் கூறினார். “தோல்கள் மிகவும் அடர்த்தியாக இருந்தன. ஆபத்து மிக அதிகமாக இருந்தது. ஒரு சில ஒயின்கள் கொஞ்சம் அதிகமாக பிரித்தெடுக்கும் தன்மை கொண்டது. நாங்கள் நொதித்தல் வெப்பநிலையை குறைவாக வைத்திருந்தோம் மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருந்தோம். டானின்களுடன் நாங்கள் மிகவும் துல்லியமாக இருக்கிறோம். நாங்கள் குறைந்தபட்ச தலையீட்டை விரும்பினோம். "ஒயின் படத்திற்கு அதிக பிக்சல்களை கொண்டு வர இருக்கிறோம்" என்று ஸ்டெபானி கூறினார். "பெரிய ஓக் ஃபவுடர்களின் அறிமுகம் ஓக் தாக்கம் மற்றும் கரைந்த ஆக்ஸிஜனைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது. எதிர்காலத்தில் 60% வயதை எட்டுவதை இலக்காகக் கொண்டுள்ளோம். பழங்களை வடிகட்டவோ அல்லது மறைக்கவோ நாங்கள் விரும்பவில்லை. பிறகு, நான் ஸ்டெஃபனியிடம் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் பற்றி கேட்டேன், இது இந்த ஆண்டு கலவைக்கு ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வகையான மினுமினுப்பை வழங்குகிறது. "நாங்கள் கலவைகளைச் செய்யும்போது கேபர்நெட் ஃபிராங்குடன் ஒரு வெளிப்பாடு கிடைத்ததில் நாங்கள் மிகவும் ஆச்சரியப்பட்டோம். மெர்லாட்டை நாங்கள் 'அற்புதம்' என்று அழைத்தோம், ஆனால் கேபர்நெட் ஃபிராங்க் தொடங்குவதற்கு கொஞ்சம் வெட்கப்படுகிறார் என்று நினைத்தோம். பின்னர் அது வழியாக வந்தது. ஆம், கேபர்நெட் ஃபிராங்க் உண்மையிலேயே இந்த ஆண்டு முழுவதும் பிரகாசிக்கிறது!

ராபர்ட் பார்க்கர் 92/100

குடித்த நாள்:2023 - 2030