இந்த ஓட்கா முதன்முதலில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் 1894 இல் ஏகாதிபத்திய ஆணையின் கீழ் தயாரிக்கப்பட்டது. விஞ்ஞானி மெண்டலீவ் மிகச்சிறந்த குளிர்கால கோதுமை மற்றும் மென்மையான பனிப்பாறை நீரிலிருந்து மிகவும் ஆடம்பரமான ஓட்காவை விதிவிலக்கான மென்மையையும் தெளிவையும் அடைய உருவாக்கினார். யூரல் மலைகளில் இருந்து குவார்ட்ஸ் படிகங்கள் மூலம் வடிகட்டுதல் இந்த அசல் செய்முறையை மேலும் செம்மைப்படுத்துகிறது. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: தெளிவானது. மூக்கு: நேர்த்தியான, சோம்பு குறிப்புகள், வெண்ணிலா, புதிய சிட்ரஸ் நறுமணம். சுவை: சிறிது கிரீமி, சீரான, சோம்பு, வெண்ணிலா, சிட்ரஸ், தானியங்கள், மிளகு தொட்டு. முடிவு: நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.