மார்டினியின் முன்னாள் உலகளாவிய பிராண்ட் தூதுவர், கியூசெப்பே காலோ, செப்டம்பர் 2016 இல் இட்டாலிகஸை ஏற்கனவே அறிவித்தார். நீண்ட காலமாக அவர் மதுபானத்திற்கான சரியான கலவை மற்றும் கலவையைத் தேடிக்கொண்டிருந்தார். ஒரு சிறிய குடும்ப டிஸ்டில்லரியுடன் சேர்ந்து, அவர் இறுதியாக சரியான செய்முறையைக் கண்டுபிடித்தார். 'sfumatura' எனப்படும் ஒரு செயல்பாட்டில், பெர்கமோட் மற்றும் சிடார் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் கரைக்கப்பட்டு, இத்தாலியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் தானிய ஆல்கஹாலுடன் கலக்கப்படுகின்றன. ரோமன் கெமோமில், லாவெண்டர், ஜெண்டியன், மஞ்சள் ரோஜாக்கள் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஆகியவை மெஸ்ரேட் செய்யப்பட்டு கலவையில் சேர்க்கப்படுகின்றன. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: தெளிவானது. மூக்கு: மலர், சிட்ரஸ் நறுமணம், பெர்கமோட், லாவெண்டர். சுவை: மேலாதிக்கம், இனிப்பு, புதிய, மென்மையான, கெமோமில், ஜெண்டியன், இனிமையான கசப்பான நறுமணம். முடிவு: நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.