பொனாண்டோ அபெரிடிவோ மூன்று பிரபலமான நபர்களால் உருவாக்கப்பட்டது. Javier Caballero, Sergi Figueras மற்றும் Marc alvarez ஆகியோர் தங்களின் பரந்த அறிவைக் கொண்டு இந்த aperitivoவை உருவாக்கி மது அடிப்படையிலான மத்திய தரைக்கடல் aperitif ஐ உருவாக்கினர். அதன் உற்பத்தியில் 30 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு தாவரவியல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள் தவிர, சிட்ரஸ் பழங்கள், செர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்களும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: ஆரஞ்சு-சிவப்பு. மூக்கு: தீவிர, பழம், மத்திய தரைக்கடல், இஞ்சி, சிட்ரஸ். சுவை: காரமான, சற்று பழம், மத்திய தரைக்கடல் மூலிகைகள், சிட்ரஸ். பினிஷ்: நீண்ட காலம், சிறிது கசப்பானது. ஆரஞ்சு தோலுடன் ஐஸ் மீது தூய்மையான அபெரிடிவோவை அனுபவிக்கவும்.