பிப்ரவரி 1862 இல், டான் ஃபாகுண்டோ பாகார்டி மாஸ்ஸோ தலைமையிலான பாகார்டிஸ், சாண்டியாகோ டி கியூபாவில் ஒரு டிஸ்டில்லரியை வாங்கியது மற்றும் ஒரு புரட்சிகர உற்பத்தி செயல்முறையைப் பயன்படுத்தி தனித்துவமான கலவைகளை உருவாக்கத் தொடங்கியது. கியூபாவில் வெளவால்கள் எப்போதும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தின் அடையாளமாகக் கருதப்படுகின்றன, மேலும் பறக்கும் நரிகள் டிஸ்டில்லரியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டபோது, பகார்டியின் ஒவ்வொரு பாட்டிலையும் இந்த பிராண்ட் சின்னமான பேட் மூலம் அலங்கரிக்க வேண்டும் என்று டோனா அமலியா வலியுறுத்தினார். Bacardí Limón அதன் பெயரை "எலுமிச்சை" என்பதற்கான ஸ்பானிஷ் வார்த்தைக்கு கடன்பட்டுள்ளது; எலுமிச்சைக்கு கூடுதலாக, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள் புதிய சுவை கொடுக்கின்றன. நன்கு வயதான பக்கார்டி, சுண்ணாம்புகளின் வெப்பமண்டல சுவையுடன் நன்றாக ட்யூன் செய்யப்பட்டுள்ளது. ருசி குறிப்புகள்:புதிய, கீறல் சிட்ரஸ் நறுமணம் மற்றும் எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவற்றை இணக்கமாக இணைக்கும் ஒரு முழுமையான, வலுவான சுவை. குளிர்ச்சியான குளிர்ச்சியை அனுபவிக்க அல்லது எலுமிச்சைப் பழம், டானிக், இஞ்சி ஏல், குருதிநெல்லி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி சாறு ஆகியவற்றுடன் கலக்க ஏற்றது.