SBS என்பது ஒற்றை பேரல் தேர்வைக் குறிக்கிறது. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த தயாரிப்பு வரிசையில் ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் ஒரு பீப்பாய் மட்டுமே 1423 இலிருந்து பாட்டிலில் அடைக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பீப்பாய் சிறப்பு அளவுகோலின் கீழ் அந்தந்த பாட்டிலுக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு, குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பாட்டில்களுடன் வழங்கப்படுகிறது. முழு SBS வரிசையிலும் கிளாசிக் ரம்கள் மட்டுமே உள்ளன, கலவைகள் இல்லை, ரம்ஸின் பல்துறைத்திறன் மற்றும் அவற்றின் தனித்துவமான தரம் மற்றும் நேர்த்தியான சுவை ஆகியவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது. SBS ஜமைக்கா ரம் ஜமைக்காவில் உள்ள ஒரு டிஸ்டில்லரியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முன்னாள் Pedro Ximenez ஷெர்ரி கேஸ்க்களில் 4 மாதங்களுக்கு அதன் முடிவைப் பெறுவதற்கு முன்பு இது 6 ஆண்டுகளுக்கு முதிர்ச்சியடைகிறது. SBS வரம்பில் வழக்கம் போல், குளிர் வடிகட்டுதல் பயன்படுத்தப்படவில்லை. வடிகட்டப்பட்டது: 2015 பாட்டில்: மே 2022 உலகம் முழுவதும் 213 பாட்டில்கள் மட்டுமே. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: மஹோகனி. மூக்கு: இனிப்பு, நட்டு, கேரமல். சுவை: மென்மையான, பழம், பழுத்த பிளம்ஸ், கொட்டைகள், கருமையான பழம். பினிஷ்: நீண்ட காலம், சிறிது கசப்பானது.