ஓலே-ஸ்மோக்கி டிஸ்டில்லரி ஜூலை 2010 இல் ஜோ பேக்கரால் நிறுவப்பட்டது மற்றும் இது ஸ்மோக்கி மலைகளில் உள்ள முதல் டிஸ்டில்லரிகளில் ஒன்றாகும். ஓலே-ஸ்மோக்கி டிஸ்டில்லரி அமெரிக்காவில் அதிகம் பார்வையிடப்பட்ட டிஸ்டில்லரி ஆகும். பூசணிக்காயின் சுவைகளுடன் ஓலே ஸ்மோக்கி மூன்ஷைனின் கலவை. சுவை குறிப்புகள்: நிறம்: ஆரஞ்சு-பழுப்பு. மூக்கு: பூசணிக்காய், வெண்ணிலாவின் குறிப்பு. சுவை: பழுத்த பூசணி, இலவங்கப்பட்டை, இனிப்பு வெண்ணிலா. முடிவு: நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.